
醬菜全套加工流水線設備
簡要描述:醬菜全套加工流水線設備,一般適合于醬菜廠、因腌漬時它的含鹽量太高、所以它是針對腌漬后的物料進行脫鹽的一種設備。采用鼓泡、沖浪和提升處噴水清洗的清洗方式將醬菜在鹽漬中的多余鹽份清洗干凈,其中網帶提升處為凈水噴淋。
所屬分類:醬菜脫鹽機
訪問次數: 103
更新時間:2025-02-10
廠商性質:生產廠家
詳情介紹
品牌 | 冠通 | 類型 | 通道式 |
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通用領域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農業(yè)深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業(yè),其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
工作方式 | 鼓泡 | 材質 | 不銹鋼 |
清洗溫度 | 10-22℃ | 外形尺寸 | 8000*1500*1200mm |
醬菜全套加工流水線設備是一種專門用于去除醬菜中多余鹽分的設備。醬菜在腌制過程中通常會加入大量鹽分以延長保質期和增強風味,但在食用前需要脫鹽以減少鹽分攝入,提升口感。脫鹽機通過自動化操作,能夠高效、均勻地去除醬菜中的鹽分。
### 醬菜脫鹽機的工作原理
1. 浸泡與沖洗:將醬菜放入脫鹽機中,通過清水浸泡和循環(huán)沖洗,溶解并去除表面的鹽分。
2. 水流控制:設備通過調節(jié)水流速度和方向,確保醬菜均勻脫鹽,避免局部過咸或過淡。
3. 時間控制:根據醬菜種類和鹽分含量,設定脫鹽時間,確保脫鹽效果適中。
4. 脫水功能:部分設備還具備脫水功能,脫鹽后去除多余水分,便于后續(xù)加工或包裝。
醬菜脫鹽機的優(yōu)勢
高效:自動化操作,節(jié)省人力,提升效率。
均勻:通過水流控制,確保脫鹽均勻。
可控:可根據需求調節(jié)脫鹽時間和強度。
衛(wèi)生:設備采用食品級材料,符合衛(wèi)生標準。
應用場景
食品加工廠:用于批量生產脫鹽醬菜。
餐飲行業(yè):為餐廳、食堂等提供脫鹽醬菜。
家庭使用:小型脫鹽機適合家庭制作低鹽醬菜。
注意事項
脫鹽時間:時間過長可能導致風味流失,過短則鹽分殘留。
設備清潔:使用后需及時清洗,避免殘留物影響下次使用。
水質要求:使用清潔水源,避免污染醬菜。
醬菜脫鹽機在食品加工中應用廣泛,能夠有效降低鹽分,滿足現代人對健康飲食的需求。

醬菜全套加工流水線設備中設有氣泡發(fā)生裝置和高壓噴淋裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產品表面農殘功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色,漂浮物利用轉籠旋轉至溢流槽溢出,沉淀物從口排出,以達到清洗的目的。本清洗機是針對外形要求高的物料設計。
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