供應(yīng)冠通噴淋式巴氏滅菌流水線 罐頭滅菌機(jī) 食品殺菌設(shè)備
簡(jiǎn)要描述:整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,設(shè)備可任意設(shè)定,自動(dòng)控制,保持恒定溫度,自動(dòng)記錄,縮短殺菌時(shí)間。
所屬分類:巴氏殺菌設(shè)備
訪問(wèn)次數(shù): 1325
更新時(shí)間:2024-08-02
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
殺菌設(shè)備類型 | 其他 |
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設(shè)備簡(jiǎn)介:
1噴淋式巴氏滅菌流水線罐頭滅菌機(jī)香菇醬殺菌機(jī) 該設(shè)備采用預(yù)熱-殺菌-預(yù)冷-冷卻四段,可對(duì)物料上下左右四個(gè)方向噴淋殺菌,不同的產(chǎn)品殺菌溫度是不一樣的,設(shè)備的溫度可任意設(shè)定,自動(dòng)控制,保持恒定溫度。
2噴淋式巴氏滅菌流水線罐頭滅菌機(jī)香菇醬殺菌機(jī) 設(shè)備殺菌段分兩段,每段配備2個(gè)循環(huán)水泵,一段為為預(yù)熱段,水溫控制在60度左右,其主要作用是防止玻璃瓶破碎。二段為殺菌段,zui高溫度可達(dá)到95度,根據(jù)產(chǎn)品的不同,殺菌溫度可調(diào)控。
3噴淋式巴氏滅菌流水線罐頭滅菌機(jī)香菇醬殺菌機(jī) 設(shè)備冷卻段分為預(yù)冷跟冷卻段,預(yù)冷溫度控制在60度左右,冷卻段采用常溫水冷卻。噴淋巴氏殺菌機(jī)整機(jī)各段配備一個(gè)循環(huán)水箱,在保證加熱溫度均勻的同時(shí),節(jié)約了能源,達(dá)到水循環(huán)重復(fù)利用的效果。
設(shè)備特點(diǎn):
1噴淋式巴氏滅菌流水線罐頭滅菌機(jī)香菇醬殺菌機(jī) 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
3巴氏殺菌機(jī)是將溫度控制儀設(shè)定好,PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線,在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。
4主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱,和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程。
基本原理:
封口后的罐或 ( 瓶 ) 經(jīng)輸送帶的傳送,進(jìn)入隧道式巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部。在巴氏殺菌機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi),產(chǎn)品的溫度受到精細(xì)的調(diào)節(jié)。當(dāng)通過(guò)隧道時(shí),容器受到不同溫度水的噴淋,也就是預(yù)熱階段、加熱階段(殺菌階段)、和冷卻階段。殺菌機(jī)前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。這樣,既可以避免過(guò)熱而造成的口味損失,又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生的碎瓶。在隧道式巴氏殺菌機(jī)中,安裝一個(gè)大型的噴淋嘴,熱水通過(guò)這個(gè)噴淋嘴噴淋到容器上,按工藝要求的不同時(shí)間和溫度后,又通過(guò)網(wǎng)式輸送帶送出至輸送線上。
設(shè)備原理:
巴氏殺菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
技術(shù)參數(shù):
滅菌溫度:65℃-95℃
蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)(2000-3000瓶/小時(shí))
冷卻方式:常溫
運(yùn)行速度:無(wú)級(jí)調(diào)速
網(wǎng)帶寬度:500-2000mm (800mm)
功率:常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw(7.7kw)
耗氣量:0.5-1.0m3/h
電源:380V/50HZ
zui小生產(chǎn)量:0.55T/h
諸城冠通食品機(jī)械廠是一個(gè)集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的努力和創(chuàng)新,為國(guó)內(nèi)外廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)設(shè)備,在同行業(yè)中享有盛譽(yù)。
公司技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范,擁有企業(yè)管理專家、專業(yè)設(shè)計(jì)師和工程師所組成的班子,而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍,同時(shí)引進(jìn)了設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。本公司的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)銷規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量及誠(chéng)信服務(wù)等諸方面均代表了國(guó)內(nèi)同行業(yè)的水平。
公司主要產(chǎn)品有蔬菜清洗流水線、風(fēng)干機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、油炸機(jī)、真空滾揉機(jī)等10多個(gè)品種供廣大客戶選用,冠通食品機(jī)械秉承“質(zhì)量?jī)?yōu)先、永遠(yuǎn)改善、誠(chéng)信為本、服務(wù)周全”的宗旨,為您提供*、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。