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供應(yīng)冠通豬肉注射機(jī) 冠通食品機(jī)械 鹽水注射設(shè)備

供應(yīng)冠通豬肉注射機(jī) 冠通食品機(jī)械 鹽水注射設(shè)備

簡(jiǎn)要描述:鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。

所屬分類:鹽水注射機(jī)

訪問(wèn)次數(shù): 1464

更新時(shí)間:2024-08-02

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹
品牌冠通生產(chǎn)能力600-800kg/h
功率5.1kw注射率40-80%
注射針規(guī)格¢3¢4(mm)mm注射壓力0.45-0.9mpa
注射次數(shù)15-40次/min步進(jìn)速度40-70m/min
外形尺寸1350*900*1620(mm)mm重量480kg

鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)系統(tǒng),注射針碰到硬物時(shí)可自動(dòng)抬起,不受損壞,可帶骨注射。主機(jī)采用304不銹鋼制作,符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),配有氣動(dòng)通針系統(tǒng),不銹鋼,注射迅速,注射率高,操作簡(jiǎn)單,清洗方便。本機(jī)采用單針單管設(shè)計(jì),永無(wú)堵塞。本機(jī)一次注射量zui高可達(dá)100%,是必*肉制品加工設(shè)備。

可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。

可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。是必*肉制品加工設(shè)備。

諸城冠通機(jī)械 鹽水注射機(jī)

我公司還生產(chǎn)真空滾揉機(jī) 煙熏爐 斬拌機(jī) 等食品機(jī)械

諸城冠通機(jī)械生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)特點(diǎn):

1:采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。

2:可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計(jì)*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射zui高可達(dá)100%。

3:設(shè)有四層料水過(guò)濾器,使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵,循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。

4:采用調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

5:設(shè)有自動(dòng)保護(hù)枕頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。

6:注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.9MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。




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