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供應(yīng)冠通燃?xì)鈯A層鍋

供應(yīng)冠通燃?xì)鈯A層鍋

簡要描述:本廠夾層鍋全304不銹鋼制造,食品專業(yè)不銹鋼材料,以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源,低廉,操作方便。

所屬分類:電加熱夾層鍋

訪問次數(shù): 1093

更新時(shí)間:2024-08-02

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹

燃?xì)鈯A層鍋就是人工打開氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)?,加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)候。

 

燃?xì)饧訜釆A層鍋優(yōu)勢(shì):

 

(1)、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。

 

(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度達(dá)300℃左右。

 

(3)、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。

 

(4)、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

 

(5)、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。

 

(6)、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。、

 

     燃?xì)饬⑹綂A層鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

 

    我公司生產(chǎn)的夾層鍋可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋。立式夾層鍋又分為普通攪拌夾層鍋刮底攪拌夾層鍋。可傾式夾層鍋的攪拌分類與立式夾層鍋的攪拌分類相同。

 冠通食品機(jī)械公司生產(chǎn)的燃?xì)鈯A層鍋有100L、200L、300L400L、500L600L等各種型號(hào)??筛鶕?jù)客戶要求專門定制,當(dāng)然也隨客戶要求而有所調(diào)整。

 

 

一、用途:  

鴨舌 鴨爪 鴨脖 鴨翅蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋;廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。   

 

二、特點(diǎn):  

鴨舌 鴨爪 鴨脖 鴨翅蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。   

 

三、主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:

1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速:23r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。

6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。

7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。   

注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。



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