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供應(yīng)冠通大型火鍋底料炒鍋夾層鍋

供應(yīng)冠通大型火鍋底料炒鍋夾層鍋

簡(jiǎn)要描述:蒸汽夾層鍋以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制,物料攪拌形式鍋體內(nèi)外殼均為食品級(jí)不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全,附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

所屬分類:電加熱夾層鍋

訪問(wèn)次數(shù): 1135

更新時(shí)間:2024-08-02

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹

一、產(chǎn)品工作原理:

大型火鍋底料炒鍋 高品質(zhì)全自動(dòng)電磁行星夾層鍋,“冠通”電磁加熱設(shè)備作為市場(chǎng)的一種新型加熱方式。它打破了傳統(tǒng)的明火加熱方式采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱渦流)的加熱原理,它是通過(guò)電子線路板組成部份產(chǎn)生交變磁場(chǎng),當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線面在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(故:電磁加熱設(shè)備煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部而不是電磁加熱設(shè)備本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱,用來(lái)加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積輕巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn),能完成生活中絕大多數(shù)的烹飪?nèi)蝿?wù)。因此,在電磁加熱設(shè)備較普及的一些國(guó)家里,人們譽(yù)這為“綠色加熱方式”。

二、大型火鍋底料炒鍋 高品質(zhì)全自動(dòng)電磁行星夾層鍋產(chǎn)品特點(diǎn):

●大范圍功率調(diào)節(jié),讓您能隨心所欲的控制火力。

●超高可靠性控制部件,確保在惡劣環(huán)境中安然無(wú)恙。

●先進(jìn)的主板設(shè)計(jì)和軟件控制技術(shù),采用進(jìn)口的元器件,讓品質(zhì)更穩(wěn)定。

●軟啟動(dòng)技術(shù)處理,設(shè)備使用壽命更久。

●多重保護(hù),內(nèi)部元器件自動(dòng)檢測(cè)和電熱保護(hù)自動(dòng)切斷電源,防止意外事故的發(fā)生。

●智能顯示和自動(dòng)報(bào)警裝置,讓您在工作中一目了然。

●多段功率調(diào)節(jié)確保溫度均勻。

●設(shè)計(jì),改善工作環(huán)境,讓您在無(wú)噪音的環(huán)境下工作更開(kāi)心。

●全304不銹鋼,達(dá)到食品級(jí)求。

 三、優(yōu)勢(shì):

*大優(yōu)勢(shì):節(jié)能

電磁熱效率在90%以上,燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—50%之間。用電磁能省錢,并可為人類節(jié)約*資源油、氣、煤等。利在當(dāng)代,功在千秋。

第二大優(yōu)勢(shì):環(huán)保

無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護(hù)。廚房清靜、清潔、清爽,讓公司員工感覺(jué)安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。

第三大優(yōu)勢(shì):省錢

保守計(jì)算,相對(duì)燃油節(jié)約50%的燃料成本,相對(duì)燃?xì)夤?jié)約60%的燃料成本。省錢就等于*。

第四大優(yōu)勢(shì):安全

多重安全保護(hù),無(wú)漏電危險(xiǎn),無(wú)電磁輻射,不會(huì)發(fā)生爆炸,安全可靠。

第五大優(yōu)勢(shì):耐用

主體外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,結(jié)實(shí)厚重,零部件材質(zhì)優(yōu)良,故而堅(jiān)固耐用。

第六大優(yōu)勢(shì):智能

人性化微電腦控制,實(shí)現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控,烹飪更方便;數(shù)碼直觀顯示功率火力大小,一目了然。

第七大優(yōu)勢(shì):快速

因熱效率高而加熱速度快,大大提高了制品的工作效率。

第八大優(yōu)勢(shì):穩(wěn)定

采用超越德國(guó)EGO大功率電磁加熱技術(shù),避免了電壓不穩(wěn)對(duì)主控電子部件的沖擊,主機(jī)工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長(zhǎng);采用全閉環(huán)設(shè)計(jì),輸出功率恒定,火力穩(wěn)定。

第九大優(yōu)勢(shì):火力猛

百芯聚能,*火力迅猛展示,在高油溫狀態(tài)下能實(shí)現(xiàn)可視性猛火爆炒,無(wú)火勝有火。

第優(yōu)勢(shì):智能變頻

采用32DSP實(shí)現(xiàn)運(yùn)行過(guò)程中按功率需要進(jìn)行自我變頻技術(shù),讓客戶在使用時(shí)減少操作。

四、大型火鍋底料炒鍋 高品質(zhì)全自動(dòng)電磁行星夾層鍋,電磁加熱與普通加熱方式的對(duì)比結(jié)論:

1、對(duì)比試驗(yàn)電磁大炒爐比液化氣攪伴鍋節(jié)能39.6%,比柴油攪伴鍋節(jié)能43.7%。

2、電磁大炒爐比液化氣攪伴鍋每年節(jié)約成本27514.8元/臺(tái),比柴油攪伴鍋節(jié)約32583元/臺(tái)

3、可節(jié)約煙道、煙管投資費(fèi)用,可減少煙道占用廚房空間。

4、對(duì)部分須對(duì)廢氣凈化的節(jié)約治理設(shè)備投資及治理設(shè)備運(yùn)行時(shí)水電費(fèi)用。

5、減少如液化氣使用存儲(chǔ)的漏氣易引致火災(zāi)危險(xiǎn)。

6、“冠通”電磁灶使用方便,減少不必要的空燒,可隨開(kāi)隨關(guān)。



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