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供應(yīng)冠通QZX-1000扒雞煙熏爐

供應(yīng)冠通QZX-1000扒雞煙熏爐

簡要描述:具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。
采用電氣控制方式,操作簡單,可控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、食品溫度。
可按要求進(jìn)行單工藝操作,經(jīng)濟(jì)適用。

所屬分類:自動(dòng)煙熏爐

訪問次數(shù): 1101

更新時(shí)間:2024-08-02

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹

 諸城冠通機(jī)械是煙熏爐的專業(yè),設(shè)備品質(zhì)優(yōu)良,實(shí)惠,售后有保證。
我公司生產(chǎn)的煙熏爐實(shí)現(xiàn)煙熏的過程是發(fā)煙爐產(chǎn)生的煙霧進(jìn)入煙熏爐,通過電機(jī)帶動(dòng)軸流風(fēng)機(jī)正轉(zhuǎn)倒吸循環(huán)爐內(nèi)的溫度,使煙霧分散更均勻,濃度*,從而更好的實(shí)現(xiàn)煙熏。

煙熏爐在烘干過程中通過內(nèi)壁兩側(cè)的U形電加熱管通電后加熱,然后在電機(jī)帶動(dòng)的軸流風(fēng)機(jī)正轉(zhuǎn)倒吸的作用下循環(huán)熱氣流,加熱時(shí)間更短,烘干效果更好。烘干分為電烘干和蒸汽風(fēng)干兩種,其中30--200型號(hào)的可以采用電加熱,200型號(hào)以上的建議使用蒸汽加熱的方式,節(jié)省用電開支。

煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚和雞子等。操作簡單、方便可靠。

 

設(shè)備性能:
(1)、良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果。
(2)、穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能。
(3)、符合中國食品加工行業(yè)特色。
(4)、可適合于實(shí)驗(yàn)室及小型肉食加工工廠的使用,是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。


設(shè)備特點(diǎn):
(1)、全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
(2)、進(jìn)口氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。
(3)、風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,zui大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
(4)、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
(5)、配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。1、本機(jī)采用人機(jī)界面及PLC全自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度高。

1、本機(jī)具有電加熱或蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能??梢愿鶕?jù)用戶要求自由組合,實(shí)現(xiàn)多種加工工藝,能夠存貯99個(gè)固定程序,供用戶隨時(shí)調(diào)用。
2、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐,一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶。
3、本機(jī)采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
4、各工藝參數(shù)(時(shí)間、溫度等)由人機(jī)界面顯示、控制,可確保準(zhǔn)確無誤。
5、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動(dòng)報(bào)警功能。
6、設(shè)有兩個(gè)或四個(gè)溫度檢測(cè)探頭。



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