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YZ-80帶骨 無骨鹽水注射機(jī)

YZ-80帶骨 無骨鹽水注射機(jī)

簡要描述:設(shè)備簡介:鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配置的腌制液注射入肉塊中,再通過真空滾揉機(jī)使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特定的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

所屬分類:不銹鋼鹽水注射機(jī)

訪問次數(shù): 990

更新時(shí)間:2024-08-01

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹

設(shè)備簡介:鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配置的腌制液注射入肉塊中,再通過真空滾揉機(jī)使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特定的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

技術(shù)參數(shù):

型號(hào)電源電壓功率生產(chǎn)能力注射壓力重量外形尺寸
YZ-48380V/50Hz1.5KW400-600KG/H可調(diào)20kg1250*740*1750mm
YZ-80380V/50Hz3KW600-800KG/H可調(diào)30kg1260*740*1800mm


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