肉丸蒸煮槽|肉丸成型蒸煮流水線
簡(jiǎn)要描述:肉丸蒸煮流水線 四喜肉丸機(jī) 可生產(chǎn)各種肉丸,魚(yú)丸,蝦丸,菠菜丸子,蔬菜丸子,地瓜丸子,雞肉丸子,大四喜肉丸,獅子頭丸子,貢丸等各種規(guī)格肉丸。
所屬分類:四喜丸子機(jī)
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更新時(shí)間:2024-07-31
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
肉丸蒸煮冷卻流水線 一般由肉丸成型,蒸煮,傳動(dòng),冷卻等幾部分組成。
肉丸成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高莊閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸入水后便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng),這*動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制。
通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車(chē)間掛冰冷凍。
冠通肉丸成型蒸煮流水線 是專門(mén)為具有較大肉丸生產(chǎn)能力的設(shè)計(jì),適合蒸煮冷卻各種肉丸、貢丸、魚(yú)丸、蔬菜丸等??筛鶕?jù)客戶實(shí)際生產(chǎn)需求設(shè)定,配備4臺(tái),6臺(tái),8臺(tái)等雙速肉丸機(jī),四喜肉丸機(jī)等。