海帶漂燙機
簡要描述:海帶漂燙機適用于海產(chǎn)品和各種蔬菜類的漂燙殺青, 是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。結(jié)構(gòu)原理:加熱部分,溫度自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式,機體為304不銹鋼食品安全材質(zhì)。
所屬分類:漂燙機
訪問次數(shù): 4809
更新時間:2024-07-31
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
功率 | 5-25kw | 電壓 | 380v |
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產(chǎn)品用途 | 海帶漂燙,預(yù)煮設(shè)備 | 自動化程度 | 全自動 |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
海帶漂燙機特點:1、采用高溫,短時等特點。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%zui高達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
海帶漂燙機漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設(shè)置在底座左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側(cè)、左后側(cè)、右前側(cè)和右后側(cè)連接,工作箱內(nèi)設(shè)置工作腔,工作箱設(shè)置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設(shè)置有擋蓋,工作箱內(nèi)底壁上設(shè)置有加熱板;漂燙機使用時只需打開擋蓋,將水通過取放口注入工作腔內(nèi),并通過加熱板對其進行加熱,加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進行漂燙,漂燙完成后打開控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長食品保質(zhì)期,提亮。
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