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肉丸成型蒸煮冷卻流水線

肉丸成型蒸煮冷卻流水線

簡要描述:肉丸成型蒸煮冷卻流水線,帶有肉丸成型,蒸煮,冷卻更能,全自動操作,簡單方便。
諸城冠通機械專業(yè)生產(chǎn)肉丸機系列,肉丸蒸煮流水線。TEL:186 7803 3119

所屬分類:肉丸成型機

訪問次數(shù): 4340

更新時間:2024-07-30

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹
電壓380V功率定制Kw
外形尺寸定制適用范圍肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他

肉丸成型蒸煮冷卻流水線簡稱肉丸機流水線,由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。 

成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高莊閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。 

成型后的肉丸需在蒸煮槽進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。 

肉丸成型蒸煮冷卻流水線通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水,已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。 

性能特點

整機采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動,配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

 技術參數(shù): 

型號

GT-4

GT-6

GT-8

功率(kw)

2.77

2.77

3.12

生產(chǎn)能力(T/con)

4--6T

8-10T

12-14T

電源(V/Hz)

380V/50Hz

380V/50Hz

380V/50Hz

外形尺寸(mm)

12000×900×1090

14200×900×1090

15700×900×1090

調(diào)速方式

變頻無級調(diào)速

變頻無級調(diào)速

變頻無級調(diào)速

(元)

140000.00

150000.00

170000.00

    

 

 

 

 



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