詳情介紹
電壓 | 380V | 功率 | 5.5Kw |
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外形尺寸 | 2300*1200*1600mm | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他 |
冠通機械供應真空滾揉機_產品_*
真空腌制滾揉機適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用 。該機還適用于各類禽肉制品;分割禽肉制品;大塊肉食制品;各種西式火腿類原料肉的腌制 。由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松弛 ,達到嫩化效果 ,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。本品還適合各類水產海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、 果脯食品等產品及各類干果的入味使用。
容積:1000L
生產能力:800kg/罐
功率:5.5kw
真空度:0.04-0.08kpa
電源電壓:380v
主機尺寸:2300*1200*1600mm
重量:960kg
冠通機械供應真空滾揉機_產品_* 是在真空狀態(tài)下,利用無聊沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到腌制作用。腌漬液被 肉成分地吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,結構合理,運行平穩(wěn),噪音小,性能可靠,操作簡單,設備使用效率高。
冠通機械專業(yè)生產滾揉機,歡迎洽談。
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