全套醬菜生產線滅菌溫度,速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
全套醬菜生產線加工流程,物料挑揀-原材料清洗-切形-清洗脫鹽-漂燙-冷卻-壓榨-拌料-分裝-真空包裝-巴氏殺菌-冷卻-洗袋-瀝水-風干。采用食品級的SUS304材質,*的符合國家食品級標準。工序流程為:選菜-氣浴清洗-切菜-拌鹽-發(fā)酵腌制(不銹鋼腌菜池)-氣浴脫鹽-土壇腌制半年-滾揉拌料- 真空包裝-巴氏殺菌-風干。
全套醬菜生產線可以提高作業(yè)員及設備工裝的工作效率,單件產品的工時消耗,降低成本(等同于提高人均產量)減少工序的在制品,真正實現(xiàn)“一個流”在平衡的生產線基礎上實現(xiàn)單元生產,提高生產應變能力,對應市場變化,實現(xiàn)柔性生產系統(tǒng)。通過平衡生產線可以綜合應用到程序分析、動作分析、規(guī)劃分析、搬運分析、時間分析等全部IE手法,提高全員綜合素質。