產(chǎn)品分類

Product category

技術(shù)文章 / article 您的位置:網(wǎng)站首頁 > 技術(shù)文章 > 高速變頻斬拌機的可靠性更佳

高速變頻斬拌機的可靠性更佳

更新時間: 2015-04-21  點擊次數(shù): 1262次
    高速變頻斬拌機是在高速旋轉(zhuǎn)下,斬刀將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡和肉泥,還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物的食品機械,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。下面我們就具體介紹一下它的工作原理。
    高速變頻斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
    斬拌電機采用一個變頻電機,并通過變頻對其進行的控制,使斬拌機在任何刀速下都能發(fā)揮出zui強大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表顯示。自動控制,減輕了操作人員的工作強度提高了產(chǎn)品的可控精度,工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的障率,使維護更加快捷。 
  • 聯(lián)系電話電話15169668655
  • 傳真傳真
  • 郵箱郵箱874625580@qq.com
  • 地址公司地址山東省諸城市
© 2024 版權(quán)所有:諸城冠通機械有限公司   備案號:魯ICP備18048558號-2   sitemap.xml   管理登陸   技術(shù)支持:食品機械設(shè)備網(wǎng)       
  • 公眾號二維碼

聯(lián)