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蔬菜加工流水線

更新時(shí)間: 2014-04-17  點(diǎn)擊次數(shù): 3119次

加工步驟說明:

*步:將物料經(jīng)【提升機(jī)】提升至【雙層輸送挑選平臺(tái)】,物料在此經(jīng)人工挑選加工后放在料盤中,經(jīng)上層輸送平臺(tái)輸送至連續(xù)式鼓泡噴淋清洗機(jī)。

第二步:物料進(jìn)入到連續(xù)式鼓泡噴淋清洗機(jī)中,對(duì)物料進(jìn)行初清洗,噴淋清洗,翻動(dòng)沖洗,設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料在料盤中呈翻滾狀態(tài),能有效地分離物料中的泥沙、毛發(fā)纖維、蟲卵及殘留農(nóng)藥,且物料不受損傷,因?yàn)樵诹媳P中所以物料不會(huì)亂。

第三步:物料經(jīng)網(wǎng)帶傳送至有噴淋管的二次清洗區(qū)進(jìn)行二次清洗在輸送過程中經(jīng)過清水的噴淋二次清洗區(qū)將產(chǎn)品再一次沖洗一遍達(dá)到干凈的目的,一方面給槽內(nèi)補(bǔ)充水量,另一方面也能由好的沖洗完果蔬達(dá)到zui后的漂洗之功能。除去表面農(nóng)藥殘留,同時(shí)可加入適量的藥劑進(jìn)行消毒固色。漂浮物可從溢流槽溢出,沉淀物從下面排水孔排出,以達(dá)到消毒,清洗的目的。

第四部:物料提升后落到【工作平臺(tái)】,工人將物料從料盤中拿出后放在多功能【切菜機(jī)】上進(jìn)行切段。切完后經(jīng)小型【提升機(jī)】進(jìn)入漂燙機(jī)。

第五部:物料進(jìn)入【漂燙機(jī)】后進(jìn)行殺青,殺菌。漂燙溫度可調(diào),輸送速度可調(diào)。

第六部:漂燙完成后自定提升至【冷卻池】,將物料冷卻至常溫。循環(huán)水冷卻。

第七部:冷卻完畢后通過傳動(dòng)鏈網(wǎng)將物料自動(dòng)輸送至【翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)】,對(duì)蔬菜進(jìn)行翻動(dòng)風(fēng)干(吹風(fēng)為常溫,有效保護(hù)蔬菜本身的色澤和品質(zhì)),風(fēng)干機(jī)輸送帶為翻轉(zhuǎn)式網(wǎng)帶,可對(duì)蔬菜進(jìn)行翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干,風(fēng)干機(jī)風(fēng)量變頻器調(diào)節(jié),變頻器功率為4kw。

第八部:蔬菜風(fēng)干完后通過風(fēng)干機(jī)的傳動(dòng)鏈網(wǎng)自動(dòng)輸送至【料車】上進(jìn)行下道工序

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